第283章 (第2/2页)


    ??从农家乐开业以后，张伯就一直很忙，哪怕给他招了好几个帮手，在主要大事上还都是他亲力亲为，可以说别人还能轮休，他是一周或者说一个月只能休息两三天。也亏得他从前在大饭店习惯了这样的高强度工作，否则一般人真受不了。

    ??以他的手艺和资历，本不必如此操劳。

    ??“你这是什么表情？”张伯一脸嫌弃地看着对面的青年，使劲地摆了摆手：

    ??“我又不是那些小姑娘，你别这么深情地看着我，嫌恶心。”

    ??任焰 ：“.…..”

    ??“咳，张伯，最近厨房工作怎么样？”

    ??“还行，新来的两个帮厨现在切菜配菜都熟练了，酱汁上也掌握了有六七分火候了，大家还是挺努力的，每天休息时间还学做新菜。”

    ??“要说有什么不足嘛……就是王工习惯偷懒，一旦熟练掌握一道菜就会忍不住在细节功夫上偷懒，小火开成中火啊，中火开成大火，还有几个按顺序来的配菜直接一块来了。他这种性子，当普通饭店厨师是够了，再上去就去不了了。”

    ??“还有就是李源，年轻人虽然努力但还是太急躁了，刀工还得练。”

    ??张伯把厨房每个人的性格优缺点都一一说了过来，可见平日了解颇深。

    ??任焰笑：“他们这要是全都能独当一面，还要您这么忙天天盯着干什么。”

    ??“干嘛，公司没钱了，聘不起我了？”

    ??张伯也就这么一说，他当然知道自己的手艺在农家乐里有多么重要，你一个农家乐说来说去还是要吃饭，饭不好吃任你是玉皇大帝这名声也直线下坠，最后熟客全走光了。

    ??这种饭店他看了不知道多少了，

    ??“我哪里敢啊，不如说，我希望张伯能够尽量多干几年。”

    ??对面青年眼神凝重了起来，张伯当然也知道自己的情况，以他的资历和年纪，哪天想走了任焰根本拦不住，他倒是想看看这小子还会用什么花言巧语把他留住。

    ??“张伯，以您的经验肯定知道，农家乐几年内都不能没有您，一方面要稳定菜品质量，一方面也要帮我们把人培养什么，至少能稳定接过您的大勺，这两件事都不简单，我知道您本来就是想退休的，能过来帮我全都是看在情面上——”

    ??“所以张伯，您对我有情有义，我也不会不懂感恩，农家乐能发展到今天的程度，您至关重要。我打算把农家乐10%的股份转让给您，让您以技术去股的名字成为农家乐股东。”

    ??张伯已经想到他会用优越的条件吸引自己留下，但是听完他的话后，他还是露出了惊讶的表情。

    ??这工作期间给优越待遇和给股份那是完全两码子事，待遇是一时的，股份可是跟着公司发展长久的，而且还是10%的股份，不少了。